كشفت دراسة طبية أن النظام الغذائي الغني بالألياف الطبيعية يسهم بصورة مباشرة في خفض نسبة السكر في الدم ومستوى الكوليسترول فيه، فضلاً عن منع الإمساك، ودرء فرص الإصابة بسرطان القولون، إلا أن الأبحاث الحديثة تربط بين تناول الألياف وكمياتها، وفرص خفض خطر الإصابة بأمراض الرئة.

وأظهر تحليل البيانات المجمعة من المسوحات الصحية الوطنية والتغذية - فحص الباحثون خلالها عددا من البالغين تناولوا الألياف بصورة منتظمة - حيث لوحظ تحسن بصورة كبيرة فى وظائف الرئة مقارنة بنحو 50.1% بين الأشخاص الذين لم ينتظموا بصورة كبيرة في تناول الألياف.

ولوحظ أنه في اختبارات التنفس نجح الأشخاص الذين اعتادوا تناول الألياف في تحقيق قياسات مرتفعة مقارنة بأقرانهم ممن لم يحرصوا على تناول هذه العناصر الغذائية الهامة.