يحتل مطعم "ليزا" في بيروت، الصدارة ضمن قائمة أجمل المطاعم في العالم، بحسب مجلة ""Conde Nast Traveller.

وكانت تعرف عاصمة لبنان، بيروت، لفترة طويلة من الزمن، على أنها باريس الشرق الأوسط، نظرًا لجمالها وسحرها الشبيه بالعاصمة الفرنسية.

ولعل مطعم "ليزا" في الأشرفية، خير دليل على هذه الفرادة، التي يتمتع بها لبنان، وهذا ما يخوله أن يكون ضمن قائمة أجمل المطاعم في العالم، نظرًا لهندسته الفريدة وديكوره الفاخر من دون أن ننسى جودة الطعام، الذي يقدمه والخدمة الممتازة التي يضمنها لجميع الزبائن.

وبكل بساطة يتميز مطعم "ليزا" بالعراقة والحداثة في آن، ما يجعلك يا عزيزتي تعشقين هذا المكان بسحر هندسته الخارجية والداخلية على السواء، علمًا أن مبناه يندرج ضمن لائحة البيوت الأثرية.

ويعود تاريخ هذه الدار المعروفة بفيلا "آل بسترس" في الأشرفية، إلى أكثر من مئة عام، فكانت تشكل المنزل العائلي لأفراد هذه الأسرة الارستقراطية، علمًا أنها واحدة من 7 عائلات مشهورة في المنطقة.

إشارة إلى أن لائحة الطعام في "ليزا" متنوعة، فهي تنبثق من المطبخ اللبناني القديم مع استحداث بعض الأطباق الأخرى الخارجة عن المألوف فيها.

حتى طبق المعجنات في مطعم "ليزا"، هو جديد في أصنافه وأشكاله المستوحاة من موضة التصغير، علمًا أن طريقة التقديم حملت في طياتها الأناقة الحديثة والأصالة التقليدية معًا.

إشارة إلى أن هذا الاسم الذي أطلقه صاحبه زياد عسيلي على المطعم يعود إلى زوجته ليزا الصغير، التي جاءتها فكرة افتتاح مطعم لبناني يحمل نفس الاسم منذ 10 سنوات في باريس.

-