أظهرت نتائج دراسة جديدة أجريت بجامعة / كولومبيا / الأمريكية أن الكاكاو يحتوي على مركب طبيعي يساعد على تحسن ذاكرة الانسان.
وأكدت الدراسة التي نشرتها صحيفة / واشنطن بوست / اليوم على موقعها الاليكتروني أن الفلافانول وهو أحد مركبات الكاكاو يعمل على زيادة تدفق الدم الى المناطق بالدماغ المعنية بالذاكرة مما ساعد على تحسن الوصلات العصبية في الفئران.
وأشارت الى أن النتائج رصدت أن نسبة هذا المركب في الشيكولاته ضئيلة مما قد يقلل من أهمية الشيكولاته بالنسبة للذاكرة مقارنة بنتائج دراسات أخرى