السبانخ ليست معجزة الحديد على عكس الاعتقاد الشائع
آخر تحديث GMT 20:00:51
المغرب الرياضي  -
المغرب الرياضي  -
آخر تحديث GMT 20:00:51
المغرب الرياضي  -

420

السبانخ ليست معجزة الحديد على عكس الاعتقاد الشائع

المغرب الرياضي  -

المغرب الرياضي  - السبانخ ليست معجزة الحديد على عكس الاعتقاد الشائع

السبانخ ليست معجزة الحديد على عكس الاعتقاد الشائع
القاهرة - المغرب اليوم

أشار المركز الألماني لمعلومات المستهلك إلى أن السبانخ، على عكس الاعتقاد الاعتقاد السائد، ليست "معجزة الحديد"، ولكنها تبقى غنية به.

وأوضح المركز الألماني أن كل 100 غرام من السبانخ يحتوي على 4 مللي جرام من الحديد، وقد تكون هذه النسبة أربعة أضعاف ما يتوافر مثلاً في الكرنب الأحمر أو الخس أو الكرفس.

وأضاف خبراء التغذية الألمان إلى أن أوراق السبانخ تحتوي أيضاً على العديد من الفيتامينات الأساسية الأخرى، مثل حامض الفوليك، والبيوتين، وفيتامين "ب 6" وفيتامين "ج" وبروفيتامين "أ".

وتحتوي السبانخ أيضاً على مواد نباتية ثانوية، منها الصابونين واللوتين والبيتا كاروتين الهامة للجلد والعين، كما أن اللوتين يعتبر من العناصر الهامة لصحة العين، ويعمل الصابونين على تنظيم عملية الهضم.

ويخشى البعض من محتوى النترات بالسبانخ، ولكن هذا لا بأس به حيث يمكن للنترات أن تتكون تحت ظروف التخزين الطويل والخاطئ للسبانخ المطبوخة، والتي يمكن أن يتكون منها النيتروزامين التي تعد من مسببات السرطان.

وأوضح خبراء الصحة أن الطريقة الصحيحة لتخزين السبانغ المطبوخة عن طريق حفظها في الثلاجة مباشرة بعد الإعداد، والتخلص من مياه سلق السبانخ.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

السبانخ ليست معجزة الحديد على عكس الاعتقاد الشائع السبانخ ليست معجزة الحديد على عكس الاعتقاد الشائع



GMT 03:41 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر

لون حياتك بالأخضر لصحة أفضل

GMT 07:27 2016 الأربعاء ,07 أيلول / سبتمبر

فوائد الخس للتخلص من سموم الجسم

GMT 23:39 2019 السبت ,20 إبريل / نيسان

الإنذارات تجر حسنية أغادير إلى العقوبة

GMT 11:14 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس

مرزاق يعتبر استقالة الصويري متسرعة

GMT 18:14 2017 السبت ,21 كانون الثاني / يناير

كوبر يعلن تشكيل منتخب الفراعنة أمام أوغندا

GMT 23:58 2015 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

عزيز العامري يستدعي 20 لاعبًا لمواجهة الوداد

GMT 11:44 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

محمد الشناوي يردّ مع "الفيديو" المُسرّب من الأهلي
 
moroccosports

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

moroccosports moroccosports moroccosports moroccosports
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib