عندما يذكر شارع غامبون الباريسي، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو اسم «كوكو شانيل»، وعندما يذكر اسم «أفينو مونتين» يحضر اسم «كريستيان ديور» مباشرة، أما عندما يذكر شارع فوبورغ سانت - أونوريه، فإن اسم «هيرميس» هو أول ما يحضر إلى الذهن. واعترافا من هذه الأخيرة بقوة هذا الارتباط، واحتفالا به، طرحت مؤخرا أول ساعة توربيون طائر: أرسو ليفت.Arceau Lift من وحي المكان ومعماره. فالمونوغرام، مثلا، يأتي على شكل حرف الـH المزدوج متوجا قفص التوربيون وجسر البرميل المستنسخ من واحد من الرسوم التزيينية الرمزية الموجودة في التصميم الداخلي لمتجرها، كما يظهر الحديد في عدد من التفاصيل بما في ذلك أعمدة الدرابزين والمدخل، والأهم من كل هذا، يظهر أيضا فوق باب المصعد، الذي تم تركيبه في عام 1923 وسميت الساعة على اسمه. وغني عن القول إن محرك الساعة (الكاليبر) رقم H1923، أيضا سمي على تاريخ تركيب المصعد. وتؤكد الدار أن حرف H في الساعة ليس مجرد نموذج ملهم، بل يرمز إلى الاتحاد بين عائلتي هيرميس وهولاند في عام 1900 بعد زواج إيميل هيرميس، حفيد مؤسس الدار من جولي هولاند. ومع ذلك فإن المثير في هذه الساعة ليس شكلها وحده، بل توفرها على واحدة من أكثر الوظائف المعقدة تطلبا ألا وهو التوربيون الطائر، الذي يعتبر إنجازا تقنيا مهما، مما يفسر إصدارها المحدود الذي لا يتعدى عددها الـ176.