الرئيسية » أشهر المطاعم

القاهرة – محمود حماد

يعد مطعم "أبو السيد"، أحد أشهر المطاعم المصرية فى القاهرة، إذ يقدم المأكولات المصرية الأصيلة التي تعود إلى الدولة الفاطمية، وتضم قائمة الطعام مقبلات متنوعة، ويتميز جو المطعم، بأنه ساحر مع الأعمال الخشبية، والإضاءة العلوية، وموسيقاه المصرية الكلاسيكية، كما توجد طاولات كبيرة للمجموعات. ويقول المدير العام لسلسلة مطاعم "أبو السيد"، إبراهيم عبدالحفيظ لـ"مصر اليوم"، إنه تم افتتاح أول مطعم يحمل اسم "أبو السيد" في العام 1999، في حي الزمالك في القاهرة، ويحرص القائمون على المطعم دائمًا على إيجاد انسجام وتناغم ما بين اختيار التصاميم والهندسة الداخلية وما بين قوائم الطعام المبتكرة دائمًا. وأوضح أن المطعم يجذب بأسلوبه المميز الزبائن المحليين والسياح الأجانب الذين يبحثون عن الأجواء المميزة والخدمات الراقية، ويجمع هذا المكان ما بين بساطة اللهجة العامية ومطبخ بمذاقات محلية وعالمية، لذلك فهو يعبر عن النمط الحديث للحياة العربية. ولافتتاح مطعم أبو السيد قصة مؤثرة، إذ كان هناك رجل فقير قليل الحظ اسمه أبو السيد، وكان مشهورًا بإعداده لوجبات الطعام المصرية الباذخة، وقد وصلت أخبار أطباقه اللذيذة إلى مسامع الملك، الذي طلبه لكي يكون طباخه في القصر، ولكن منعه من مغادرة القصر، وبعد فترة بدأ أبو السيد يشعر بالشوق إلى أهله وأصدقائه، وأخيرًا، وافق الملك على خروج الطباخ الماهر من القصر، ولكنه اشترط شرطًا عليه، أن يسلم أسرار الطبخ للقصر. ورفض أبو السيد تسليم أسرار المطبخ للقصر، وذهب مسرعًا لإخفاء الكتاب الذي يتضمن أسرار وصفاته في منزل صغير، وأمر الملك الغاضب بحبس أبو السيد فأمضى الرجل الفقير بقية حياته في السجن.وسمع أصحاب مطعم أبو السيد هذه القصة، فتوجهوا إلى منزل أبو السيد الصغير، إذ عثروا على كتاب وصفاته، فأنشأوا مطعمًا وفيًا لأسلوبه التقليدي ومطبخه، وجاء الناس من جميع أنحاء مصر للاستمتاع بطعامه، مأخوذين بالسحر التقليدي للمكان ومتلذذين بأطيب الطعام. وأشار عبدالحفيظ إلى أن، أماكن وفروع مطعم "أبوالسيد"، تتمثل في، الزمالك 157 شارع 26 يوليو بجوار مكتبة ديوانت، وستي ستارز في مساكن المهندسين في مدينة نصر - الدور السادس، والمعادي 45 شارع 7، والجونة داون تاون، بجوار سوبر ماركت عبيد، وفي الإسكندرية 39 شارع الحرية- محطه الرمل، والساحل الشمالي- بلات فورم - أمام بوابة 5 – مارينا، كما سيتم افتتاح فرع جديد في "صن سيتي" في طريق الأوتوستراد بجوار المطار في منطقة شيراتون هليوبوليس القاهرة.

View on moroccosports.net

أخبار ذات صلة

مطعم روك فيش في فندق جميرا النسيم
"رو رويال" روح ليون في قلب دبي بأشهى المذاقات
مطعم كاتسويا في فندق جميرا النسيم تجربة برانش جديدة…
أفخم المطاعم التي يقصدها نجوم ومشاهير العالم
"Ralph Lauren" تفتتح أول مطعم لها في نيويورك "The…

اخر الاخبار

العثور على مصاحف وسط القمامة في المدينة المنورة و"الشؤون…
تفاصيل مُثيرة عن حقيقة اختطاف فتاة قاصر من مطار…
نهاية مأساوية لأخ حاول فضّ عراك بين شقيقه وشخص…
شاب يسلم نفسه إلى شرطة تطوان بعدما ذبح خليلته…

فن وموسيقى

ناهد السباعي ترفض قطعيًا أن تكون الزّوحة الثّانية
إليسا تعود لصديقاتها من جديد وتُمارس تمارينها الرياضية
الفنان أحمد عز يفتح صندوق أسراره وجديد أعماله
جمال سليمان يشيد بالترحيب بالسوريين المقيمين في مصر

أخبار النجوم

سُميَّة الخشاب تُقرِّر العودة إلى السينما بفيلم وسيناريو جديد
محمد الشرنوبي يتجاهل الحديث عن خطوبته من سارة الطباخ
طليقة وائل كفوري تستعرض جمالها وتكسر الحصار
حسن الرداد يُكشف كواليس مسلسه الرمضاني "الزوجة 18"

رياضة

كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
محمد صلاح يتصدر ترتيب أفضل خمسة لاعبين أفارقة في…
ميسي يعود للملاعب بعد غياب شهرين للإصابة
مبابي في قلب حرب باردة داخل المنتخب الفرنسي

صحة وتغذية

احذر إهمال ارتفاع ضغط الدم ولا تتجاهل علامات الوجه
دراسة تؤكد أن الرضاعة الطبيعية تقلل خطر الإصابة بـ"الربو"
بريطانيّة تُنقذ حياة ابنها بعد أن لاحظت إحمرارًا على…
لصقة من جلد الإنسان تحدث ثورة في علاج القلب

الأخبار الأكثر قراءة