الرئيسية » طبخ
سلطة السلمون المدخن

بيروت ـ المغرب اليوم

المقادير

2 اشخاص
100 جرام شرائح سلمون مدخّن .
أوراق خس صغيرة.
بندورة  صغيرة  ملونة(أحمر وأصفر).
لتحضير الصلصة:
ملعقة كبيرة طحينة .
2 ملعقة كبيرة مايونيز .
2 ملعقة كبيرة خل  .
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
للوجه:
ملعقة كافيار.
أوراق خس .
أوراق بقدونس .
ليمون حلو مقطع أرباع.
زيتون أسود.
ملح وفلفل .
 
طريقة التحضير

جهزي أوراق الخس وضعيها في طبق التقديم، وأضيفي البندورة الملونة والأفوكادو فوق الطبق، ورصي السلمون في الطبق بشكل جميل.

لتحضير الصلصة:

في وعاء صغير، ضعي الطحينة والمايونيز والخلّ، وعصير الليمون الحامض، واخلطي، وأضيفي الملح بحسب الذوق واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس، وإذا كانت الصلصة كثيفة قليلًا أضيفي 3 ملاعق ماء، وحركي، اسكبي كمية قليلة من الصلصة بالمايونيز، فوق طبق السلطة، والباقي في قارب السلطة، وزيني الوجه بالخس، والبقدونس وقطع الليمون الحلو.

View on moroccosports.net

أخبار ذات صلة

صينية لحم بالفرن مع الفطر
كبسة اللحم السعودية
طريقة إعداد وتحضير حمص بالريكوتا والجزر
طريقة جديدة لإعداد وتحضير لزانيا بالسلمون الشهية
طريقة بسيطة لتحضير طبخة حبة الرمان

اخر الاخبار

العثور على مصاحف وسط القمامة في المدينة المنورة و"الشؤون…
تفاصيل مُثيرة عن حقيقة اختطاف فتاة قاصر من مطار…
نهاية مأساوية لأخ حاول فضّ عراك بين شقيقه وشخص…
شاب يسلم نفسه إلى شرطة تطوان بعدما ذبح خليلته…

فن وموسيقى

ناهد السباعي ترفض قطعيًا أن تكون الزّوحة الثّانية
إليسا تعود لصديقاتها من جديد وتُمارس تمارينها الرياضية
الفنان أحمد عز يفتح صندوق أسراره وجديد أعماله
جمال سليمان يشيد بالترحيب بالسوريين المقيمين في مصر

أخبار النجوم

سُميَّة الخشاب تُقرِّر العودة إلى السينما بفيلم وسيناريو جديد
محمد الشرنوبي يتجاهل الحديث عن خطوبته من سارة الطباخ
طليقة وائل كفوري تستعرض جمالها وتكسر الحصار
حسن الرداد يُكشف كواليس مسلسه الرمضاني "الزوجة 18"

رياضة

كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
محمد صلاح يتصدر ترتيب أفضل خمسة لاعبين أفارقة في…
ميسي يعود للملاعب بعد غياب شهرين للإصابة
مبابي في قلب حرب باردة داخل المنتخب الفرنسي

صحة وتغذية

احذر إهمال ارتفاع ضغط الدم ولا تتجاهل علامات الوجه
دراسة تؤكد أن الرضاعة الطبيعية تقلل خطر الإصابة بـ"الربو"
بريطانيّة تُنقذ حياة ابنها بعد أن لاحظت إحمرارًا على…
لصقة من جلد الإنسان تحدث ثورة في علاج القلب

الأخبار الأكثر قراءة